Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability
- Författare
- (Edited by Matthew Chidozie Ogwu, Sylvester Chibueze Izah.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer Nature Switzerland, Imprint: Springer | 2025 | Schweiz, Cham | 1 online resource (XI, 413 sidor. 28 illus., 26 illus. in color.) |